photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche 1 commis(e) de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. Responsabilités : Préparation des ingrédients : laver, couper, éplucher, hacher, et portionner les aliments selon les indications. Aide à la préparation des plats : réalisation des bases et pré-cuisinés selon les recettes et les normes de l'établissement. Organisation de la mise en place avant les services. Nettoyage et entretien des postes de travail, équipements et ustensiles de cuisine. Surveillance des stocks de produits alimentaires et gestion des approvisionnements. Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assistance aux chefs de partie et participation à l'élaboration des plats. Profil recherché : Expérience précédente en cuisine souhaitable, mais débutants motivés acceptés. Connaissance de base des techniques culinaires. Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et prise d'initiative. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Intégré(e) à une équipe dynamique et à taille humaine, vous serez responsable de diverses opérations de production sur nos lignes de fabrication, sous la supervision du chef d'équipe. Vous serez acteur de la mise en mélange des matières premières, du conditionnement, de la palettisation et des opérations de nettoyage. Vos missions : - Préparer les matières premières selon l'ordre de fabrication - Réaliser le chargement des mélangeurs / cuves sur les lignes manuelles / automatisées en fonction du programme de production - Ensacher, ranger et mettre en stock les produits finis - Réaliser l'ensemble des contrôles nécessaires - Réaliser et enregistrer les différents nettoyages Port de charge de plus de 20 kg Notre profil idéal - Le niveau de connaissance requis équivaut à celui d'un CAP ou BEP obtenu par diplôme ou par une expérience professionnelle - Une première expérience professionnelle dans un poste similaire est demandée - Qualités requises : méthode - rigueur - travail en équipe Compétences souhaitées : - Connaissance du travail dans un environnement ERP - La maîtrise de l'outil informatique Nous[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Missions proposées Intégré(e) à une équipe dynamique et à taille humaine, vous serez responsable de diverses opérations de production sur nos lignes de fabrication, sous la supervision du chef d'équipe. Vous serez acteur de la mise en mélange des matières premières, du conditionnement, de la palettisation et des opérations de nettoyage. Vos missions : - Réaliser le chargement des mélangeurs sur les lignes manuelles et/ou des cuves sur les lignes automatisées en fonction du programme de production - Ensacher, ranger et mettre en stock les produits finis - Réaliser l'ensemble des contrôles nécessaires - Réaliser et enregistrer les différents nettoyages Port de charge de plus de 20 kg Notre profil idéal - Le niveau de connaissance requis équivaut à celui d'un CAP ou BEP obtenu par diplôme ou par une expérience professionnelle - Une première expérience professionnelle dans un poste similaire est demandée - Qualités requises : méthode - rigueur - travail en équipe Compétences souhaitées : - Connaissance du travail dans un environnement ERP - La maîtrise de l'outil informatique Nous[...]

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Agroalimentaire

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le Château de Saint Aubin, nous recrutons un(e) Employé de maison polyvalent. Directement rattaché(e) au Responsable OEnotourisme du site, vous êtes en charge de la bonne tenue de la Maison : -Préparation des 4 chambres d'exception (remise en état suite au départ des clients) -Entretien courant des locaux (ménage, dépoussiérage, nettoyage des vitres et sols .) -Entretien du linge -Repassage -Renfort au service des petits déjeuners Selon votre profil et vos compétences, vous vous voyez confier les tâches suivantes : -Accueil des clients -Gestion du petit-déjeuner Doté(e) d'une bonne présentation, rigoureux(se), à l'écoute des clients, vous êtes motivé(e) et saurez mener àbien les missions qui vous seront confiées au fur et à mesure du développement de notre activité.Une expérience dans une maison familiale ou maison d'hôtes similaire au Château de Saint Aubin est un plus.Notions d'anglais est également un plus. Poste à pourvoir en temps partiel : les lundis matin (jeudi et vendredi selon disponibilités et besoin)